在现代化的社会中，相信大部分人家里面都会使用燃气灶，有了它我们做饭方便、用火安全，大大的改善了我们的生活，那么大家在使用的时候有没有发现在燃气灶上面有一个小架子，是用来支撑锅的，我们称之为燃气灶锅架，它可是有很大作用的，下面就让我来详细的给大家介绍一下。

       一，燃气灶锅架的作用

仔细观察你就会发现火焰分为三个部分，外焰，内焰，焰心，火焰离锅底要有一定距离效果才会好，因为火焰上部的温度要比火焰底部高的多，这样可以节省资源节约时间。

       二，燃气灶锅架的种类

1，主要分为不锈钢锅架，搪瓷锅架，铸铁锅架三种：

a，不锈钢锅架属于金属焊接而成，表层长时间高温加热会变色，而且会随时间加长而颜色加深。其次是架支与架座的焊接处时间一长会随长时间高温而渐渐氧化，生锈，直至脱焊脱落。

b,搪瓷锅架表层有一层搪瓷处理技术，不会生锈，不会腐蚀，质地特别坚硬，清洗便捷。但搪瓷锅架不耐摔，一摔就会露出里面的金属，短期内不会有任何问题，时间一长，架支与架座的焊接处时间一长会随长时间高温而渐渐氧化，生锈，直至脱焊脱落。

c，铸铁锅架表层经过四氧化三铁处理，具有反热量高，不生锈的效果。一体成型，外观大气，无焊点，体积略大，质量较重。燃气灶铸铁锅架不会像不锈钢和搪瓷锅架那么靓丽，轻巧。它给人的观感十分稳重典雅。是目前市面上最佳，也是首选的燃气灶锅架。

       三，燃气灶锅架的注意事项

我们知道，燃气灶锅架是有可能损坏甚至丢失的，有些人可能在锅架损坏或丢失后就随便找了一个锅架来代替，但是不匹配的锅架很可能造成各种问题。如果锅架过高，火焰的热量就不够，烹饪所需要的的时间会大大增加。而如果过架过低，就会把中间的火口堵住，造成周围的火焰红火飘火。所以，当燃气灶锅架丢失或损坏时重新购买一个同型号的锅架是十分有必要的事情。

一元炉业成立于1998年,是一家从事商用中餐灶、燃气灶、猛火炉、炉头、开关配件及相关商用灶研发、设计、制造、销售的炉具企业。工厂现有5个分厂，拥有厂房3万平方米，职工560余人。随着商用灶销售量不断的增长，2009年10月28日在云南省曲靖市建立2万平方米,年生产量1500多万套的生产基地。