国家标准：燃气灶必须设有熄火保护装置|一元炉业

根据《家用燃气灶具国家标准》（GB 16410-2020）规定，“燃气灶具的每一个燃烧器均应设有熄火保护装置”。因此我们在选购家用燃气灶具时应特别注意，是否有熄火保护装置。

1、安全保障：熄火保护装置

燃气灶自动熄火保护装置就是一个安装在燃气灶上的小装置，它能够检测燃气灶熄火状态，并自动将气源关闭，以免引起煤气泄漏、浪费等问题，很大程度上也避免了火灾的发生。   

究竟什么是熄火保障装置，它的工作原理是什么？下面，小编就带大家一起来了解一下！

2、燃气灶自动熄火保护装置——热电偶熄火保护

热电偶熄火保护装置的原理主要运用了金属的物理属性，即采用温差式感应，因为金属的导热性能非常好，而燃气燃烧会释放温度，熄灭后温度自然会发生变化，这个温差可以通过热电偶熄火装置感受到。当实际温差低于设定的温度时，热电偶熄火保护装置会立即反应并切断所有气源。

3、燃气灶自动熄火保护装置——离子感应熄火保护

离子感应熄火保护装置的原理主要运用的是火焰的光电属性，即一旦感应到没有燃气燃烧产生的火焰带来的光电，离子感应熄火保护装置就会自动做出判断，将燃气灶阀门关闭。

4、燃气灶自动熄火保护装置——热敏式熄火保护

双金属片式熄火保护方式又叫热敏式熄火保护也叫记忆合金熄火保护。是由两种不同膨胀系数的金属加工而成，在温度升高的作用下，膨胀系数大的金属一面会向膨胀系数小的金属一面弯曲，当温度降低时，原已膨胀弯曲的金属又会慢慢的恢复到原来的状态。利用这种特性，来控制检测炉头火焰的存在，从而达到熄火保护的目的。

正常情况下，你可能不会去留意燃气灶自动熄火保护装置，一但到意外熄火的关键时刻，它将化身人身安全的“保护神”，堪称家庭使用燃气过程中一道稳固的安全防线。

在无人看守的情况下烧水煲汤，因意外熄火(风吹灭、水浇灭等)，熄火保护装置就会自动切断燃气，阻断燃气的流通。由此可见，熄火保障装置对于厨房安全起到至关重要的作用。