9月20日,一年一度的中华药膳烹饪大赛在浙江省磐安县举办。磐安有天蓝、地净、水清的一流生态环境,被誉为“天然氧吧”,是首批“国家级生态示范区”和国家生态县,也是国家重点生态功能区和“浙中江河源头重点生态功能区”。得天独厚的生态环境孕育了丰富的中药材资源,“浙八味”中有五味主产磐安,俗称“磐五味”。磐安药膳文化源远流长,丰富道地的中药材资源和底蕴深厚的药膳文化为发展药膳产业奠定了良好基础。
药膳大赛的举办,其宗旨是为响应国家“十三五”规划建设健康中国的国家战略,贯彻国务院《中医药发展战略规划纲要》的精神,落实党中央“努力实现中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展”的重要指示。此次比赛由中国烹饪协会主办,磐安县人民政府承办,浙江省求是药膳科学研究院协办,并有浙江省药学会、浙江省营养学会、浙江省中医药学会、浙江省中医药研究院、磐安县药膳产业协会等多家单位支持,可谓规模宏大。
此次比赛,一元炉灶作为药膳大赛三届唯一指定的产品,秉承新时代的工匠精神,将高品质的一元炉灶呈现给追求健康膳食的烹饪艺术家们,助力健康膳食的烹饪理念得以快速推动。一元炉灶一直在行动!药膳养生菜品对烹饪火力的精准要求较高,一元炉灶优秀的产品做工,能为烹饪大师提供精准的火力支持,其中金元系列产品深受烹饪大师们的喜爱和称赞。
能够作为此次大赛烹饪用具唯一指定单位,其充分体现出一元炉灶的品质和知名度越来越高。近年来,为了提高产品品质,一元炉业一直加大产品研发、质量把控等方面的投入,努力让一元炉灶的产品质量不断提高。三届中华药膳烹饪大赛,一元炉业能够连续的作为唯一指定专用炉灶,也客观上体现出一元炉灶的产品质量深受主办方和大赛厨师们的喜爱。
出发前往赛场
大赛现场1
大赛现场2
大赛现场3
大赛现场4
大赛现场5
大赛现场6
现场药膳美食1
现场药膳美食2
现场药膳美食3
现场药膳美食4
中央电视台前来拍摄
授牌仪式
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